金石のまちづくり活動記録


金石の地域づくりを考える  懇話会の活動記録です。
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かないわ甲箱(こうばこ)ヌーボーの夜

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商工会メンバーを中心に本日解禁の甲箱蟹(ズワイ蟹の雌)を店頭に並ぶ前にいち早く金石北の“めん房なかもと”さんでいただきました。
この甲箱蟹は4月に“かないわ甲箱”と商標登録をしてブランド化を目指しているモノ。
商工会の一員の漁師さんの協力のもと一般には明日7日店頭に並ぶ前に賞味しました。
また蟹酢には“鍋喜醤油”さん特製のかないわ香箱専用蟹酢を使用しました。
食べ放題とはいえ一人3ハイも食べればお腹いっぱいです。
最後のラーメンも蟹のダシで味噌味の濃厚な一杯という参加者には満足な一夜でした。
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by kanaiwamachi | 2011-11-06 18:37 | 街のようす
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